技術(shù)指標(biāo):
色狀:無(wú)色至淺黃色澄清液體或凝固體。
香氣:具有大茴香腦的特徵香氣
相對(duì)密度(20/20℃):0.975~0.992
折光指數(shù)(20℃):1.5525~1.5600
旋光度(20℃):-2°~+2°
溶解度:1體積試樣混溶於3體積90%(V/V)乙醇中,呈澄清溶液。
凍點(diǎn):≥15℃
龍蒿腦:≤5.0%
順式大茴香腦:≤0.5%
大茴香醛:≤0.5%
反式大茴香腦:≥87%
技術(shù)指標(biāo):
色狀:無(wú)色至淺黃色澄清液體或凝固體。
香氣:具有大茴香腦的特徵香氣
相對(duì)密度(20/20℃):0.975~0.992
折光指數(shù)(20℃):1.5525~1.5600
旋光度(20℃):-2°~+2°
溶解度:1體積試樣混溶於3體積90%(V/V)乙醇中,呈澄清溶液。
凍點(diǎn):≥15℃
龍蒿腦:≤5.0%
順式大茴香腦:≤0.5%
大茴香醛:≤0.5%
反式大茴香腦:≥87%
生產(chǎn)工藝:
八角茴香油是指用水蒸汽蒸餾法從中國(guó)南方的八角樹的果實(shí)和枝葉中提取的產(chǎn)品。
技術(shù)指標(biāo):
色狀:無(wú)色至淺黃色澄清液體或凝固體。
香氣:具有大茴香腦的特徵香氣
相對(duì)密度(20/20℃):0.975~0.992
折光指數(shù)(20℃):1.5525~1.5600
旋光度(20℃):-2°~+2°
溶解度:1體積試樣混溶於3體積90%(V/V)乙醇中,呈澄清溶液。
凍點(diǎn):≥15℃
龍蒿腦:≤5.0%
順式大茴香腦:≤0.5%
大茴香醛:≤0.5%
反式大茴香腦:≥87%
用途:
主要用於單離茴香腦,用來(lái)合成大茴香醛、茴香醇、大茴香酸及其酯類(lèi);也用來(lái)調(diào)配酒用、煙用、食用香精。
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